MAITRE HOTEL OCCIDENTAL BILBAO

País: España
División: Hotel
Provincia: Vizcaya / Bizkaia
Área: Restaurante/Bar

Descripcion

- Contratación, formación y motivación del personal.
- Cuadrantes de horarios.
- Preparación y coordinación de los servicios de sala.
- Responsable del control del stock y realización de pedidos e inventarios.
- Colaborar en la definición de la oferta gastronómica.
- Supervisión operativa del personal a su cargo tanto en barra como en restaurante.
- Gestión de eventos.

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Requisitos mínimos

- Formación en Hostelería y restauración.
- Inglés necesario, se valorará el conocimiento de francés.
- Experiencia mínima de 2 años como Maitre, preferiblemente de hotel.
- Experiencia en gestión de equipos y labores comerciales.
- Persona con capacidad de organización, dotes de liderazgo, resolutivo, con orientación al cliente y capacidad para la gestión de equipos.
- Buena base de herramientas informáticas, hojas excel, etc.