Comerse el mundo es posible con la carta 5 continentes de La Bobadilla, a Royal Hideaway

La Finca, el restaurante gourmet de La Bobadilla, a Royal Hideaway hotel transforma su carta en una vuelta al globo terráqueo con los mejores sabores de Europa, América, África, Asia y Oceanía

Agosto 2019.-El restaurante La Finca, reconocido en la Guía Michelin 2018 por cuarto año consecutivo como uno de los mejores hoteles gastronómicos de España y situado en un paraje único como es la Sierra de Loja, Granada, propone un viaje gastronómico por el mundo con platos que fusionan  sabores, olores y texturas de los cinco continentes.
Una experiencia exclusiva que solo estará disponible para los huéspedes de La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel, elegido como uno de los 20 mejores escondites de Andalucía por el diario británico The Times, y para un limitadísimo número de afortunados que reserven con antelación.

La apetitosa propuesta gastronómica propone un recorrido por Europa, América, África, Asia y Oceanía con platos como: gazpacho de kiwi y kumato con textura de yogurt; el ceviche de corvina con camarones, lima con leche de tigre en chupito; el foie poêlé, talo de palomitas, caramelo de hidromiel y su chupito; el atún rojo en tataki con sésamo negro trinchado sobre cama de calabaza ahumada o el lomo de corderito lojeño con sirope de arce canadiense, aire de zanahoria y pastos verdes.
La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel

 

 

 

 

 

 

 

 

Para los paladares más golosos, el restaurante de La Bobadilla amplia también su carta de postres dando a los comensales la oportunidad de degustar algunos de los sabores más dulces del mundo como: el coulant de naranja con coulis de vainilla de Tahití y helado de violetas, el sabayón de café y frutas tropicales o la selección de chocolates de Madagascar, Costa de Marfil y Santo Torné y Príncipe.

Para elevar esta nueva propuesta gastronómica a la máxima potencia, el restaurante de La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel, genera una sorprendente combinación de notas de sabor maridando con tres nuevas referencias de vinos y licores provenientes de Chile, USA, Australia, Sudáfrica, Japón y China

Sobre La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel
La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel es un Slow Hotel situado en la Sierra de Loja, Granada. Un complejo ubicado en una magnífica finca en el corazón de Andalucía, entre las monumentales ciudades de Granada, Córdoba, Málaga y Sevilla.
La Bobadilla cuenta con 67 amplias habitaciones exteriores cuidadosamente reformadas con lujosos cuartos de baño donde se combinan las maderas nobles, los mármoles y el ladrillo. Todas disponen de una decoración única y diferencial.
Además, durante su estancia, los huéspedes de La Bobadilla podrán disfrutar instalaciones como la piscina exterior rodeada de palmeras y bosque mediterráneo, gimnasio, centro de bienestar, su U-spa y múltiples pistas deportivas; así como una excelente propuesta gastronómica local en sus 3 restaurantes abiertos según temporada.
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