PAELLAS DE AUTOR, EL NUEVO ‘MUST’ DEL VERANO

A 20 de junio de 2019.  La paella es uno de los platos más demandados por los visitantes españoles y los turistas que visitan nuestras costas en verano. Pero no todas las paellas son iguales. Algo que saben muy bien dos de los mejores maestros arroceros de nuestro país: Carlos Otaola (Restaurante Otaola, Sevilla) y José Luis Chaparro (Restaurante Casa Chaparro, Valencia), cuyos restaurantes han recibido prestigiosos premios gastronómicos a nivel nacional e internacional.
Restaurante “Arrozante” del Barceló Punta Umbría Mar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ellos han sido los artífices de la carta del nuevo restaurante de arroces del que todo el mundo habla en Huelva: “Arrozante”, un nuevo concepto gastronómico, único en esta provincia andaluza,  que tiene como protagonista a las paellas de autor, con diseños clásicos de siempre como la “valenciana” o la del “senyoret”, pero también a propuestas únicas y singulares como la de “boletus y alcachofas” o la de “cazón, gambas y ajos”, que homenajea a 3 de los productos más típicos de la región.
Pero el también conocido como “La casa de los arroces” va más allá de esta especialidad tan veraniega, con propuestas exquisitas de arroces caldosos o melosos, fideuás, que combinan lo mejor de la rica huerta onubense con el fruto más preciado del océano que riega su costa: el marisco; y otras de carne y pescado típicos como la presa ibérica, el atún o el choco, entre otros. Y todo ello maridado con una completa carta de vinos que recorre las principales zonas vinícolas de nuestro país
 
Paellas de autor elaboradas con recetas de los maestros arroceros Carlos Otaola y José Luis Chaparro

 

 

 

 

 

 

 

 

DESCUBRE EL ‘MUST’ DEL VERANO EN “ARROZANTE”
Paellas de autor elaboradas con recetas de Carlos Otaola y José Luis Chaparro
Precio medio: desde 25 euros por persona
 Horario: de lunes a domingo desde las  13:00 hasta las 16:00 horas
Alojamiento en el Barceló Punta Umbría Mar: habitación doble desde 215 euros la noche con desayuno y desde 228 euros la noche en media pensión
Para más información y reservas: www.barcelo.com