Santa Cruz de Tenerife, 18 de mayo de 2022.- Giorgio Zannini, mixólogo italiano y jefe de bares de Royal Hideaway Corales Resort, ha sido reconocido como uno de los diez mejores barmans de España en la semifinal nacional de la World Class, competición en busca del mejor bartender del mundo.

Este gran reconocimiento, que lo sitúa en la élite de la mixología nacional, le permite convertirse directamente en finalista de la final nacional, que coronará al mejor bartender el próximo 23 de mayo en Madrid. Durante estas jornadas los diez finalistas competirán en diferentes pruebas ante un jurado profesional. También en el marco de los premios, varios de los líderes de la industria compartirán con los asistentes las últimas tendencias en el sector.

Esta será la antesala de la gran final mundial que tendrá lugar en el mes de septiembre en Sidney, Australia, y en la que se coronará al mejor del mundo.

Giorgio Zannini, distinguido también por la guía Repsol, se encuentra entre la élite mixóloga española gracias a su propuesta única, de la que nació su cóctel ‘Huma’. Su creación une a la perfección un alto valor gastronómico que combina mar y tierra conectando la isla de Skye, en Escocia, origen de la base alcohólica del cocktail, el whisky Talisker, con los productos de las Islas Canarias, utilizando la miel del norte de Tenerife, flor de cardo y el queso Flor de Guía de Gran Canaria, además del plátano ecológico de la finca La Calabacera.

El cóctel destaca, además, por su apuesta por el “desperdicio cero”, ya que en su realización se aprovechan todos los restos resultantes de la preparación, siendo incorporados de diferentes maneras al resultado final.

 

Acerca de Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts

Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts es la marca de Barceló Hotel Group formada por hoteles-destino en localizaciones exclusivas, fuertemente vinculados a la cultura a través de la creación de momentos únicos e irrepetibles. Posicionados en el segmento del lujo, sus experiencias genuinas y ligadas al destino convierten sus 12 establecimientos urbanos y vacacionales en cuatro países (España, Emiratos, México y República Dominicana) en el perfecto escenario para una estancia transformadora. Para más información: www.gastrocorales.com

 

Acerca de Barceló Hotel Group

Barceló Hotel Group, la división hotelera del Grupo Barceló, es la 2ª cadena de España y una de las 30 más grandes del mundo en número de habitaciones, y ha sido reconocida como la ‘Mejor compañía gestora del mundo’ en la última edición de los World Travel Awards, considerados los Oscar del turismo. Actualmente cuenta con más de 270 hoteles urbanos y vacacionales de 4 y 5 estrellas, que suman más de 60.000 habitaciones, distribuidos en 24 países y comercializados bajo cuatro marcas: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts y Allegro Hotels. También forma parte del grupo Crestline Hotels & Resorts, una compañía hotelera independiente con 130 establecimientos en EE.UU. Para más información: www.barcelo.com